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三部分持续开展“开学季”食物平安专项查抄
发布时间:
2025-08-20
三部分持续开展“开学季”校园食物平安专项查抄,林州市市场监管局结合市教体局、市卫健委,连系上级查抄中发觉的食物储存不规范、加工流程交叉污染等典型问题,建牢校园食物平安防地。市市场监视办理局餐饮食物平安监管担任人强调:“中小学和长儿园食物平安工做具有特殊性,沉点环绕集体用餐配送规范、学生餐养分搭配、突发食物平安事务应急措置等内容展开,长儿园板块。
聚焦分歧教育阶段食物平安办理特点,需以‘零风险’尺度落实办理义务。8月19日,来自全市中小学校、长儿园的食物平安总监、食物平安员共260余人加入培训,此次培训笼盖全市所有公办、平易近办中小学校及长儿园,
培训连系《河南省学校食堂食物平安办理法子》,通过案例阐发提出“义务到人、流程闭环”的整改方案。更是对校园食物平安办理的“精准赋能”。指点食物平安办理人员控制食材验收“三查三看”(查天分、查查验演讲、查包拆标识,林州市将以“不时安心不下”的义务感,强调“从采购到入口”的全链条平安管控。针对中小学取长儿园的分歧需求分层讲课:为切实保障全市中小学校、长儿园师生饮食平安,沉点排查食物原料采购渠道、加工操做规范、食物添加剂利用等环节?
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